内蒙古黑豆炒米搭档大豆 黄豆牧民自制熟大豆 无添加剂 手工炒制
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:100g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:牧民自制
- 产地:中国大陆
- 省份:内蒙古自治区
- 城市:乌海市
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有的亲 总说炒米里的豆子太少了，不够吃没关系 咱家特为亲们量身定做的宝贝，需要多少拍多少，再也不怕炒米里的豆子不够吃啦~
一般建议1斤炒米搭配100克豆子，喜欢豆子多的亲可以1斤炒米搭配200克豆子！
乌海附近牧民自制手工炒至大豆 绿色无添加 就跟妈妈给炒的一样放心 又好吃哦~
黄豆的营养价值
黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。含钾、钠等无机盐、某些必需微量素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。另外，黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
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