内蒙特产炒米鄂托克前旗炒米炒糜子米牧民自制手工炒米250g酥/硬

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怎样下单？：一份250g，一般一包2斤或1包一斤。

运费计算？：按公斤计算但是需要加上外包装的重量，所以下单的亲们请拍单数，比如3份（一公斤），7份（二公斤）以此类推不懂的客服~

有需要硬炒米或者酥点的炒米请拍后备注，或者客服 谢谢~

酥点的因为火大所以炒米里有深颜色的粒粒，不影响口感哦~很香的！

硬点的粒粒金黄没有其它颜色，但是也不是超硬跟生米一样那种，也是带点酥又不酥的感觉~啊呀没法言语啦， 喜欢吃炒米的亲快下手吧~有需要大豆的请点击下方链接一并购买o~

http://wuhai.witcp.com/shop/c63/tce616ec1a11.html

精选野生糜子米 手工炒制 

喝奶茶的时候加一汤匙进去 不但风味独特

而且有促进胃肠蠕动的功效哦

口感:微微酥香

食用方法：可以直接食用，也可以泡在牛奶或者奶茶里面吃

推荐理由：纯无糖食品，糖尿病人可食；还是营养价值极高的美容佳品

炒米的吃法：

１．早上可以打2个蛋,放几把炒米,那可是非常可口的。

２．现在很多大饭店，是炖一锅老鸡汤，一盘炒米，自己根据需求泡着吃，你也可以试试。

３．有时候为了方便，可以根据口味，可以用糖水泡，或者放点盐和油，也是很好吃的。

4、用开水泡３０分钟，就可以达到米粥的效果，当然你@朐趺闯远伎梢裕@

口味描述：内蒙古特色食品，奶茶+炒米=内蒙古人的早餐，传统工艺的炒米，奶茶的最佳伴侣！

炒米泡法：最好用有盖子的杯子， 和奶茶一起用90°以上开水冲调，冲调均匀后盖上杯子盖焖2-3分钟，即可！ 奶茶香气逼人，炒米也被泡软了！

炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。由于经过水浸，使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中，增加了炒米中维生素的含量。又由于蒸炒后迅速冷却干燥，使糊化后的淀粉固定在原有状态，食用时只需以茶水浸泡即可。炒米食水量低，耐贮存。便携带，不易霉坏变质，适应牧区生活的需要。

注：还有一种炒米，就是把糯米或者大米先淘好，然后晾至半干（湿而不粘），不加油炒至微糊就可以了。

维生素：食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。

微量素和矿物质：野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量素的不足，又克服了盲目滥用某些微量素强化食品而引起的微量素失。

【吃法介绍】

炒米是蒙古族人的主食，在蒙古语中，炒米被称作“胡列补达”，用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中，用奶茶泡至柔软时，拌着奶食品吃，或者用白奶油加糖拌着吃，或者用鲜奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。

炒米味美耐饥，吃法简便，蒙古族同胞有“暖穿皮子，饱吃糜子”之说。日常生活中，牧民们出牧、行猎，炒米是必备的食品，这种习惯一直延续到今。不过现在人们做这道工序就先进的多了，有专门的碾米机，倒进去几分钟就可以完事，完全不必费劲地一下下去糠皮，选炒米了。由此可见社会的进步确实给我们的生活带来了很大的优越与欢乐。现在，在内蒙古自治区有很多生产炒米的厂家，但他们所生产的炒米大多是比较软的，还带着淡淡的炒香味，尤其被老人和小孩们喜欢。如果你来呼和浩特，不必亲自去草原，只要在当地的一些超市或是民族食品专卖店逛逛就可以买到香喷喷的炒米。

营养成分 (每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

可食部100水分(克) 7.6能量(千卡) 374

能量(千焦)1565蛋白质(克) 8.1脂肪(克) 2.6

碳水化合物(克)80.5膳食纤维(克) 1胆固醇(毫克) 0

灰份(克) 1.2维生素A(毫克) 0胡萝卜素(毫克) 0

视黄醇(毫克）0硫胺素(微克)0.29核黄素(毫克)(咨询特价)

尼克酸(毫克)0.7维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0

a-E 0 (β-γ)-E 0δ-E 0

钙(毫克) 12磷(毫克) 233钾(毫克) 252

钠(毫克) 10.7镁(毫克) 112铁(毫克) 14.3

锌(毫克) 1.89硒(微克) 4.53铜(毫克) (咨询特价)

锰(毫克) 0.63碘(毫克)